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// PRÉSENTATION / PRESENTATIE //

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La Borgia seras présente pour le 15° Festival du Brabant-Wallon des Bières de dégustation                                           « Arch’en bières 2019 » Les 24 & 25 août 2019.

 

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//  PRÉSENTATION  //

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L’art de la bière est en Belgique une tradition tellement naturelle qu’elle a été inscrite récemment sur la liste représentative du patrimoine immatériel de l’UNESCO.

Le nombre de brasseries et bières artisanales ont toujours fait partie du la culture et des traditions dans notre petit pays.

Comme l’ont écrit ceux qui ont introduit le dossier de la bière au comité de l’UNESCO, « cette culture joue un rôle dans leur vie quotidienne et lors des événements festifs et près de 1.500 types de bières sont produits en Belgique à l’aide de différentes méthodes de fermentation.

Depuis les années ‘ 80 , la bière artisanale est devenue particulièrement populaire ».

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       //  PRESENTATIE  //

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Bij ons in België is de kunst van het bierbrouwen een diepgewortelde traditie ingeschreven op de representatieve lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de UNESCO.

De bijna ontelbare artisanale biersoorten en de vele familiale ambachtelijke brouwerijen maken sinds mensenheugenis deel van de cultuur en tradities van ons klein land.

De aanvragers om inschrijving op bedoelde lijst bij de UNESCO-commissie hebben het mooi verwoord als volgt: “Deze biercultuur speelt een grote rol zowel in het dagelijks leven ( van de Belgen) als bij feestelijke evenementen en ongeveer 1500 soorten bier worden in België gebrouwen met gebruik van steeds verschillende gistingsprocessen.

Sinds de jaren ’80, is ambachtelijk bier terug bijzonder in trek”.